素鸡凉拌五彩条#新鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

素鸡，凉拌五彩条这一道菜，是人们夏天非常喜欢的一种菜，小吃也是一种下饭菜，或者是下酒菜，等等书籍中含有丰富的蛋白质以及其他的多种营养物质，有利于人体的生长发育，并且可以促进胃肠道的蠕动，五彩条应该就是辣椒吧，有利于增加人的食欲哦！快来试试吧！

主料

绿青椒 ：50g
海米 ：40g
紫甘蓝 ：1片
素鸡 ：100g
红彩椒 ：50g
黄彩椒 ：50g
小嫩葱 ：20g

辅料

麻油 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备所有食材

2.将各种彩椒和紫甘蓝分别切成条状，小葱切段。

3.将切好所有的蔬菜条加入适量的盐腌制10分钟。

4.海米用水漂洗干净，并沥干水分。

5.将素鸡切成三角片

6.沥去腌制好的五彩蔬菜条中的水分

7.将所有的食材倒入一个大容器里，加入海米

8.加入1小勺糖

9.加入1勺白醋

10.加入1勺麻油和适量的芝麻油拌匀即可

11.成品装盆。

烹饪技巧

1、疏菜可以随意添加任何蔬菜。2、喜欢辣口味的可加些辣椒油。