土豆饼外酥里嫩，要趁热吃图解

土豆的逆天吃法-土豆饼，这个吃起来外焦里嫩，要和面？根本就不需要，轻轻松松就能学会，只需要将食材搅拌一下，煎一煎就ok了，做出来老少都能吃、还很好吃，我的儿子就特别爱吃。当做早饭来吃是很不错的选择，就算冷了加热就好了。

主料

土豆 ：3个
胡萝卜 ：180克
玉米 ：180克
豌豆 ：180克
彩椒 ：60克
鸡蛋 ：
面粉 ：70克

辅料

盐 ：1小勺
黑胡椒 ：2克
孜然粉 ：2克
油 ：适量

详细步骤：

第一步

土豆切片蒸熟

第二步

蒸熟的土豆压成泥，加入切碎的火腿肠、少许盐、少许黑胡椒，然后搅拌均匀

第三步

捏成团

第四步

热油，开小火

第五步

小火，将土豆泥团放进去，然后用锅铲轻轻的压一压，两面煎制金黄即可

第六步

煎好了外酥里嫩