用土豆做的可乐饼，小孩吃着更安心图解

土豆饼这道美食，不论是大人还是小孩都是特别爱吃的。那么今天我推荐给你的这道美食又简单又好吃赶快学起来吧。而且家里做的土豆饼比较安心和放心给小孩吃。在外面买的不论是做法还是炸的油都不太让人放心哦，还在等什么快点去超市买好土豆，买好菜跟着我一起学起来吧。

主料

土豆 ：2个
面粉 ：100g
胡萝卜 ：一根
洋葱 ：一个
猪肉 ：300g
面包糠 ：200g
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量

详细步骤：

第一步

1:洋葱切丁

第二步

2:土豆切块以后蒸熟备用

第三步

3:猪肉切成肉末

第四步

4:锅中油烧成五成熟，然后加入洋葱炒变色再加入肉末

第五步

5:土豆捣成泥状

第六步

6:把土豆泥和炒好的洋葱肉末搅拌均匀，再加上一点胡萝卜点缀，撒上胡椒粉、盐、还有鸡精调味

第七步

7:用手揉成团，压成饼

第八步

8:把可乐饼裹上面粉

第九步

9:裹上鸡蛋液

第十步

10:最后裹上面包糠

第十一步

11:等油锅烧至七成热放入可乐饼，炸至表面金黄色即可出锅装盘食用啦

烹饪技巧：

注意油温的控制