做沙拉的生菜和普通生菜一样吗 飘香香 专业问答 1.57W 大中小设置文字大小 不一样。做沙拉用的生菜叫做西生菜,因为该品种生菜是有西方引进的,所以称之为西生菜。西生菜是莴苣属、菊科的食材,呈圆形或是扁圆形,质地鲜嫩,可以直接食用。西生菜的吃法和烹饪方式非常广泛,可以用于制作沙拉、炒制、凉拌、煮汤、制作汉堡、制作三明治等美食。 TAG标签:生菜 沙拉 #