好吃牛肉生菜沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荷兰芹叶 ：1杯
酸豆 ：1汤匙
鸡汤 ：2汤匙
上臀肉牛排 ：450
长叶莴苣 ：1棵
大红甜椒 ：1个
红洋 ：1/2个

辅料

白酒醋 ：1汤匙
芥末酱 ：1汤匙
橄榄油 ：3汤匙
蔬菜油 ：1汤匙
大蒜 ：1瓣

具体步骤

1. 荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机，搅打均匀，调制成沙拉酱。

2. 锅中注入蔬菜油，大火加热。放入牛肉煸炒2分钟，约5分熟。盛盘放凉。

3. 在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴苣、甜椒和洋葱。放入牛肉，淋上沙拉酱即可。