喝红酒为什么要醒酒器

让酒精更有风味。喝红酒之前是需要醒酒的，用醒酒器醒酒可以帮助酒精更好的打开香气，当红酒的口感达到最好的饮用状态。醒酒不一定非要用醒酒器，也可以用酒杯来醒酒，只不过醒发速度没有醒酒器更快一点；当红酒饮用时没有任何酸苦的味道时，则说明醒发完成。