美味晚餐红烧鲍鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鲍鱼 ：3只
里脊肉 ：222

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量
酱油 ：适量
生姜 ：适量
大蒜子 ：适量

具体步骤

准备食材（鲍鱼洗净浸泡了48小时）

将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。

将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。

温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。

放入里脊肉煸炒至变色。

待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。

倒入适量生抽煸炒。

注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。

搁盐调味。

放入红椒煸炒收汁即可。（牙白芯是摆盘用的）

装盘。

烹饪技巧

泡发后即刻就蒸，千万不要再放入冰箱哦不然就不饱满了。