美味晚餐蜜汁叉烧怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：400

辅料

红糖 ：1汤勺
姜丝 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
蜜糖 ：1汤勺
盐 ：适量
海天叉烧酱 ：1汤勺
酱油 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.准备材料：瘦肉、叉烧酱、红糖、蜜糖、姜和蒜

2.拿一个盒子装上肉，把材料往肉上盖，加上酱油

3.肉和材料拌匀，好入味

4.密封盖好，放冰箱里腌一天一夜，中途要拿出来翻面，使肉入味

5.第二天，肉超入味，控一控腌肉的酱汁

6.油锅下油烧热，把控干水的肉放锅里煎

7.两面煎到焦黄，有叉烧的感觉

8.先拿盘子盛起（别认为好了，最关键的在后头）

9.另准备个锅，把煎好的肉放入锅里，原来腌肉的酱汁一同加入，小火煮10分钟

10.再大火收汁，浓香的蜜汁叉烧完成

烹饪技巧

不用烤箱的叉烧肉也很美味，用心做。