蚕豆炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蚕豆 ：随便自己添加
鸡蛋 ：4个到5个

辅料

盐，葱 ：适量

具体步骤

1. 准备鸡蛋，将鸡蛋打散，放少许盐

2. 蚕豆瓣切碎，像米粒一样大小

3. 冷油热锅，放入蚕豆瓣粒，扁炒一小会，闻到蚕豆瓣的香味后，倒入打散的鸡蛋，轻轻的像平常炒鸡蛋那样炒熟，撒上葱末，出锅就可以了，是不是很简单啊！O(∩_∩)O

烹饪技巧

1.蚕豆要切的碎点，这样熟的快2.鸡蛋里不能放味精，鸡精，两种相克，有毒