蚕豆炒鸡蛋配香肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
香肠 ：10片
蚕豆 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.蚕豆洗净，香肠切好，鸡蛋打好

2.热锅热油，下鸡蛋，炒半熟（油要多否则会粘锅）

3.干煸香肠，翻炒一会

4.加蚕豆煸炒，随后加点水

5.小煮一会，等水煮的快干了，加盐，最后加鸡蛋，炒炒就关火

6.出锅啦~

烹饪技巧

我家一般加鸡蛋的菜都不放味精，鸡蛋就很鲜了~很好吃的~