美味抹茶蜜豆乳酪蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香浓的抹茶粉搭配着细嫩可口的蜜红豆，一道风味十足的抹茶蜜豆乳酪蛋糕让许多美食爱好者为之疯狂。松软甜蜜的口感让人回味，清新鲜艳的色泽更是让人心情愉悦，搭配着一杯热热的花茶食用更是美妙无比。而且制作方法简单快捷容易操作，所以赶快试试吧。

主料

奶酪 ：200
牛奶 ：90
黄油 ：120
低筋面粉 ：150

辅料

糖粉 ：110
细砂糖 ：20
蛋液 ：100
抹茶粉 ：25
杏仁粉 ：20
小苏打 ：10
盐 ：3
红豆沙 ：10
蜜红豆 ：10

具体步骤

加牛奶混和均匀。软化黄油+糖粉+砂糖+盐，用打蛋器打发至黄油发白，体积变大，蓬松。再分次加入蛋液搅打，每次都要搅打均匀再加下一次，注意不要加的过快，防止油蛋分离。翻拌均匀。

筛入抹茶粉，拌均匀。抹茶粉先加进去，不和面粉一起加，为了防止翻拌过渡，面糊起筋，低筋面粉+大杏仁粉+小苏打的混合物混匀，筛入。翻拌均匀将面糊装入裱花袋。

先将面糊挤到模具一半的高度，中间放红豆沙馅，将剩余的面糊挤出，覆盖在上，表面撒适量红蜜豆。预热好的烤箱150℃ 30-35分钟分钟左右。烤好出炉脱模。