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自制抹茶千层酥怎么做好吃又简单

自制抹茶千层酥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

自制抹茶千层酥,家常版的制作方法简单,抹茶味的比较清香,口感极好,特别适合做甜品,想象一下,阳光明媚的午后,自制一个小甜品配点喝的,是不是非常不错的,不仅十分的美味而且特别好吃,所以推荐一下,快来尝试一下吧,做给家人吃,幸福时光。

主料

低筋面粉 :220
猪油 :80

辅料

糖 :12
水 :9
抹茶粉 :10

具体步骤

料搅拌至6-7成筋度,分成5等份,松驰30分钟

分成五分

豆沙分为20等份,包入原味Q心备用

将油皮压扁,包入油酥,擀开

以折3层2次擀开,卷成圆柱体,松驰10分钟

将松弛好的圆柱体分成4块

刀口向上擀成圆形包入馅料

接口向下,以上火170下火190℃烤15分钟,表面上色后再烤18分钟左右即可