美味的千层蜜豆土司怎么做好吃又简单
千层蜜豆土司其实就是红豆吐司，一层香甜的红豆一层吐司，入口不会太干，不会无味，千层蜜豆土司制作的方法特别的简单，主要就是用烤的手法，外表看起来美味无比，红豆的营养丰富，吐司也是面粉和鸡蛋做成，营养价值也是非常高的，好吃不腻。
主料
高筋面粉 ：290低筋面粉 ：50
奶粉 ：18
细砂糖 ：50
鸡蛋液 ：60
水 ：130
辅料
盐 ：5酵母粉 ：5
黄油 ：50
具体步骤
1.将水、鸡蛋液、细砂糖和酵母粉放入美善品主锅里，以2分/37度/速度3加温。
2.主锅内加入高筋面粉和盐，以30秒/速度3-6渐速混合。
3.选择揉面程序揉3分钟，再加入软化的黄油继续揉3分钟。
4.揉好的面团从主锅取出，放入大碗中盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵8-12小时，冰箱温度调至4度以上。
5.冷藏发酵好的面团从冰箱取出排气，再放置室温松弛15分钟。
6.面团在松驰的时候，将黄油放入保鲜袋中，用擀面仗擀成长方形薄片。
7.面团擀成长方形面片，宽度是黄油片的2.5倍。
8.将黄油片放在面片中央，将一端的面团向中间翻折过来，盖在黄油片上，将另一端的面团也向中间翻折，这样黄油片就包裹进面片里了，收口压紧。把面片翻面，收口向下，并旋转90度，用擀面杖把包好黄油的面片，再次擀开成为长方形薄面片。
9.从面片的一端1/3处把面片向中间翻折，另一端也从1/3处向中间翻折，这是第一次三折。
10.翻折好的面片松弛15分钟。然后用擀面杖擀开，把面片再次擀成长方形的薄面片。
11.再一次三折、松弛、擀开，再重复一次，丹麦面团就做好了。
12.将适量蜜豆平铺入丹麦面皮中，四边留点余地。
13.从上往下卷起，收口压紧朝下，压扁面团，用刀平均切开3条，顶部不切断，编一个麻花辫面团，将其放入土司模中，放进烤箱发酵至7-8分满。
14.预热烤箱180度10分钟，面团刷上一层蛋液。
15.放入烤箱中下层，上下火180度烘烤40分钟，中途上色加盖锡纸，避免烤至颜色过深。
16.出炉后趁热立即脱模。
