健康抹茶千层蛋糕怎么做好吃又简单
抹茶千层蛋糕是一类糖分较少的甜品，甜品里含有牛奶和鸡蛋成分，牛奶与鸡蛋里含有大量的蛋白质，是人体必需的营养物质，把牛奶和鸡蛋有机的融合制作成蛋糕有效的提升的其中的营养含量，覆盖在蛋糕表面的抹茶粉，是整块蛋糕更加美观，口感也特别舒心。
主料
鸡蛋 ：4个牛奶 ：650
低筋面粉 ：240
黄油 ：50
抹茶粉 ：10
辅料
细砂糖 ：90具体步骤
1.面粉，抹茶粉，细砂糖倒入碗中，用打蛋器（如果没有搅蛋器可以用筷条）让它们混合均匀
2.把鸡蛋打在中间，再用打蛋器打均匀（我是边做，找人边拍，这样可能会清楚一点）
3.慢慢倾入牛奶，（要分几次倒 ）
4.把黄油融化后倒进碗里，打均匀
5.将面糊过筛
6.冷藏一个小时
7.如图 准备一个不锈钢锅和一点油，预热后用刷子沾上油刷过锅子底的边缘
8.倒入适量的面糊，快速倾斜锅子，让它均匀的铺开，煎成这样的，重复做这样的工作，（做多少片随你的喜好，我做了二十几片这样子）
9.煎好的饼，用碟子盖在上面，用刀沿着碟子的边切去多余的（这里我就不用发图了）
10.用奶油均匀的铺在饼上面，就这样重复叠起来
11.放入冰箱3小时
12.拿出来后再在上面撒上一层抹茶粉，要均匀哦！
13.做出来应该是这样的，切出来让大家看看
14.漂亮吧，你们学会了吗，简单又好吃
这道甜品有13步，但每一步都需要非常非常用心来做，没有诀窍
