准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天为大家推荐的一道家常菜肴是爆炒鱼条的做法,这个菜肴的主要材料有青椒,鱼条为主。青椒又名菜椒,翠绿,维生素极其丰富,平常多吃还可以降脂减肥,青椒里面有一种辣椒素是抗氧化的,还可以预防癌症。鱼条大家都知道,肉质鲜美,蛋白质含量高。
主料
鱼条 :
300 青椒 :
1个 辅料
油 :
适量葱 :
适量白酒 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量 大蒜 :
适量 芝麻油 :
适量 具体步骤
准备食材
青椒洗净去籽切条
锅内加油,加入鲅鱼条翻炒一会盛出
留底油加入切好的葱姜、大蒜煸炒
放入青椒翻炒断生
青椒加入酱油翻炒均匀,加入鱼条、盐、白酒翻炒
最后加入芝麻油翻炒均匀即可