鲜美鱼腩粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

对于鱼腩，我一直提不起兴趣来，总觉得那是鱼腥味最重的地方，但鱼腩部位的肉质滑嫩，而且无骨，小孩子食用也会很方便。而用鱼腩来煮粥会十分鲜美，作为一道海鲜粥的鱼腩粥，搭配姜丝可消除些腥味，如果姜丝不能完全去除可适当加些红枣，红枣也可有效去除鱼腥呢。

主料

大米 ：100
鱼腩 ：100

辅料

清水 ：750ml
家乐浓汤宝 ：1块

具体步骤

鱼腩切片，用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。

米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中，加入浓滑鱼汤口味浓汤宝，转小火慢慢熬30分钟。

加入腌好的鱼腩片，煮5分钟后放入香葱即可。