准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟鱼腩粥,是南方十分流行的粥品,它十分美味可口,鲜香诱人,家庭团聚的夜晚,一碗热腾腾的鱼腩粥,可与家人一起分享自己的忧愁与快乐,这道菜品使用大米与鱼腩共煮,既不会太单调,也不会过于刺激,是养生滋补、朋友聚会都可以做的美味粥品。
主料
大米 :
300鱼腩 :
150 辅料
葱花 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
将大米用水淘洗干净。
将鱼腩用盐、姜、鸡精等腌制待用
米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中,煮制约30分钟
加入鱼腩,再煮制10分钟左右,即可盛出食用。