豆豉小虾米的做法 豆豉小虾米怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉小虾米的做法步骤

• 1、虾米清洗干净杂质，控干水份。

• 2、豆豉洗净待用。

• 3、热油倒入虾米。

• 4、煎至虾米金黄酥脆。

• 5、豆豉煎干水份，油爆出香味。

• 6、倒入煎好的虾米，炒匀。

• 7、装盘。

小窍门

由于虾米和豆豉本身自带咸味，不需要额外添加调料。