![原汁原味的清蒸西江鲫鱼怎么做好吃又简单]( "原汁原味的清蒸西江鲫鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟清蒸西江鲫鱼，就是以肉质鲜美的新鲜西江鲫鱼蒸制而成的一道美味佳肴。使用清蒸的烹调方法，能最大程度地保留西江鲫鱼的营养物质、锁住鲫鱼的原汁原味，是最健康的烹饪方法。清蒸西江鲫鱼，鱼肉鲜嫩清甜，口味清淡鲜美，非常健康有营养，是一道食补佳品。
主料
西江鲫鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量生粉 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
把鱼洗干净，分别用盐和生粉里外抹一遍
铺上姜丝和葱头
水开后放锅里蒸8分钟即可
锅里先放油，再放葱和酱油煮开
把煮好的酱油和葱淋在鱼上面
在鱼上面加点生葱淋点油即可上桌
