滋补的炖燕窝怎么做好吃又简单
燕窝自古以来就是女性朋友的养颜补品，在现代人们更加注重保养，所以炖燕窝成为了人们经常做的一道菜。炖煮好的燕窝看起来比较粘稠，趁着还热的时候赶紧喝上一口，比较清淡。继续喝，感觉喝完胃暖暖的。适量的食用可以养颜补身，延缓衰老哦。
主料
燕窝 ：12.82g辅料
冰糖 ：适量具体步骤
1.准备燕窝12.82克，一人只需要5克的量就可以吃2天多了。一般建议每天早晚吃3勺而已
2.浸燕窝
3.浸泡1小时后，燕条化开好大。还是比较硬，再继续浸发
4.再浸发2小时，期间换水3次，将杂质清除干净。那些比较硬的条要用手撕开以便更好的泡发
5.哈哈，让大家见证一个泡发的燕窝有多大。特意称了一下。105.27/12.82=8.21倍。
6.泡发完成，进行炖制。燕窝用清水洗净后再放进清水进行炖制。放的水没过燕窝1-2CM为宜
7.用炖盅炖好开水后再进行炖制
8.再放去炖，这样炖出来的燕窝更浓更滑，调好时间30分钟就可以了，视什么燕窝来定时间的
9.半小时后这个是清炖的燕窝
10.再入冰糖，燕窝变得稠了很多。正。好好味，好滑啊
燕窝的泡发过程很重要，一般都要按3-5个小时左右，泡开好大。有6-8倍，而且炖制过程好简单。30分钟就可以了。冰糖燕窝是最常吃的方式。不要加冰糖进去炖，而且是炖好后再加。一人的量大约天天早晚吃2-3勺的量，一个月大约吃30-50克左右。
