![好吃的粉皮鸡的做法怎么做好吃又简单]( "好吃的粉皮鸡的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
三黄鸡 ：
1500 辅料
花生油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜瓣 ：
适量香叶 ：
4片 白芷 ：
1片 茴香 ：
2粒 具体步骤
现杀鸡剁成块，洗干净、沥干净水备用
葱切段、姜切片、蒜瓣切成2半、香叶4片、白芷1片、茴香2粒。
热火凉油，放入备好的葱姜蒜茴香白芷和鸡块一起翻炒，然后放入酱油料酒炒至鸡变色。另准备一锅开水
加入准备好的开水，大火再次烧开转小火炖，加入一勺黄豆酱（个人喜好，可以省略）。炖大约45分钟！45分钟后加入洗干净的粉皮炖20分钟
最后加入少许盐和味精调味，出锅
