油炸糯米柿子丸怎么做好吃又简单
油炸糯米柿子丸是一道非常常见的家常菜，主要食材有糯米、柿子等，糯米有健脑、益智和降低胆固醇以及增加饱腹感的作用,糯米在烹饪的过程中能很好的吸收了柿子的香味，肉丸弹劲十足，顺滑的口感加上柿子的鲜香，送饭是最合适的，让人食欲大增。
主料
柿子 ：500g糯米粉 ：800g
辅料
油 ：适量具体步骤
1.糯米粉。
2.柿子去蒂洗净。
3.取柿子汁。
4.将柿子汁加热至80度。
5.下糯米粉，趁热搅拌。
6.揉成型，静置醒20分钟。
7.用手制作成丸状。
8.起油锅油温6成热，下糯米柿子丸炸。
9.控制火候耐心将糯米柿子丸炸至金黄浮上油面。
10.捞出控油，即可趁热食用。
1、控制糯米粉和柿子的比例。2、柿子汁加热温度在80度左右，即可加入糯米粉，趁热拌匀，揉成面团。3、控制火候耐心将糯米柿子丸炸成金黄即可。4、趁热食用味道更好。5、喜欢甜食的可酌情添加白糖食用。
