凉拌小黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：适量
红辣椒 ：适量
香菜 ：适量

辅料

陈醋 ：适量
糖 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 将黄瓜,香菜,红辣椒洗净,黄瓜切段.

2. 将一小段黄瓜对半切，用刀背拍打后切成约1~1.5厘米宽的条状。

3. 将香菜切末，红辣椒切片。

4. 将原材料一起放入容器内加入适量陈醋、糖，搅拌。

5. 将黄瓜腌10分钟左右，加入香油搅拌即可。

烹饪技巧

1.因为家人生病，不能吃辣，所以各位看到的图片中没有红辣椒。2.调味因人而异。3.拌黄瓜时最好选用有盖子的容器，放入原料后，盖上盖子摇动容器，使醋和糖从分进入黄瓜。4.黄瓜可放入冰箱，味道更好。