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凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

红薯粉 :50
黄瓜 :150

辅料

盐 :适量
白糖 :适量
醋 :适量
芝麻油适量
味精 :适量
油 :适量

具体步骤

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.备好红薯粉。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.加水调成汁,要稀些。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.电饼铛加热,涂少许油。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.将调好的红薯汁倒入电饼铛,红薯汁成型后电饼铛断电。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.出铛的自制粉皮。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张

6.将黄瓜洗干净拍散切成块,粉皮撕成块。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第8张

7.用盐、白糖、醋调至成调味汁。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第9张

8.将调味汁浇在盘里的粉皮、黄瓜上。

凉皮拌黄瓜怎么做好吃又简单 第10张

9.再淋些芝麻油,搅拌均匀就可以享用了。

烹饪技巧

调至的红薯粉汁要稀些。爱吃辣味,可以浇些辣椒油。