准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
150g 凉皮 :
200g 辅料
醋 :
适量香油 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.准备好一根黄瓜和凉皮
2.把黄瓜洗净放在案板上
3.用刀背把黄瓜拍碎
4.然后再用刀把拍碎的黄瓜切成小块
5.把凉皮从包装袋中倒出
6.用刀把凉皮切碎
7.把切好的黄瓜和凉皮盛入碗中
8.将准备好的蒜切碎倒入碗中
9.在盛有黄瓜和凉皮的碗中倒入适量的盐、醋和香油
10.用筷子把黄瓜凉皮和配料充分搅拌即可食用。
烹饪技巧
为了味道更好可以添加点适量的生抽,这样的话会更好,也可以加点其它的配料。