炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肝 ：适量
葱，姜，蒜苗，小尖椒， ：适量

辅料

具体步骤

1. 肝洗净切片再洗直到无血水，捞出料酒，酱油，姜，淀粉腌制十分钟，

2. 葱姜小尖角下油锅炒香倒入腌好的肝大火炒变色倒入蒜苗翻炒片刻放盐鸡精出锅！