简易版-澄粉皮怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.74W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料澄粉 :600公克太白粉 :50公克盐 :4公克水 :420cc 辅料 具体步骤1. 将澄粉、太白粉一起放入盆中,加入盐后拌匀,倒入沸水一面沖一面搅拌均匀后,取出用手揉匀。2. 将作法1的面糰切成2条面糰,皆搓揉成长条状后,捏制出各10公克的小面糰,再洒上适量的面粉后,将面糰以手掌轻压成圆扁状。3. 取一作法3的小面糰,以桿面棍桿从面糰的中心点桿出,再将桿面棍拉回,重覆的将面糰桿成圆扁状,中间有微凸起状,即完成。 TAG标签:好吃 简易版 羊肉炖粉皮的 粉皮 #