嫩汁鸡肉沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ： 适量
蒜头 ： 适量
结球莴苣 ： 适量
彩色甜椒 ： 适量
胡椒盐 ： 适量

辅料

具体步骤

1. 结球莴苣及彩色甜椒洗净沥干并切丝，铺在盘底备用。

2. 鸡腿洗净，于肉上轻划数刀，可使调味料入味；蒜头去皮拍碎，切末备用。

3. 将蒜末与胡椒粉盐均匀抹在作法1的鸡腿上，约腌30分钟至入味后，放入已预热5分钟的烤箱中，以上下火170℃烤约30分钟，至鸡肉熟透。

4. 将鸡腿去皮且剥成丝，铺在作法1的材料上，并淋上柠檬酱汁即可。