烤鸡肉水果沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

烤鸡肉水果是一道营健康美味，营养价值丰富的食物，主要的制作原料是由鸡肉、菠萝、西瓜、车厘子、樱桃等制作而成，口感鲜美细嫩香甜软糯且含有丰富的维生素和矿物质元素有助于人体免疫力的提高。

主料

火龙果 ：60g
鸡胸肉 ：130g
草莓 ：35g

辅料

橄榄油 ：1勺
迷迭香 ：半勺
黑胡椒粉 ：少许
蕃茄沙司 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将鸡胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。

2.放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。

3.放入橄榄油。

4.抓拌均匀，静置约20分钟。

5.烤箱预热至180度，将鸡肉置于烤网上，送入烤箱中层，烤15分钟。

6.火龙果切片，切出造型。

7.草莓切块。

8.将火龙果和草莓摆入盘中。

9.烤熟的鸡肉取出晾凉。

10.斜刀切成厚的肉片。

11.将鸡肉摆入盘中。

12.挤上蕃茄沙司即可。

烹饪技巧

烤鸡肉时在烤箱底层放入烤盘，里面铺上锡纸或油纸接油。