准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
香瓜 :
一个 桃 :
一个 香蕉 :
适量 火龙果 :
半个 辅料
芥末 :
少许盐 :
适量蛋黄 :
适量 橄榄油 :
适量 具体步骤
1. 鸡蛋打开,分离出蛋黄。
2. 蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉,成功!
3. 所有水果切小块,把沙拉酱倒进去搅拌,还可以加点番茄酱,搅拌均匀就可以上桌了。