口感好的土豆蒸咸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

咸鱼土豆 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
姜末 ：适量
蒜蓉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 咸鱼和土豆切块.

2. 锅里放油,把咸鱼稍微煎一下.

3. 把煎成金黄色的咸鱼放在土豆的上面.然后放在电饭锅的蒸笼里蒸.这样,等饭熟的时候土豆也蒸熟了.

4. 锅里放油,把干辣椒,花椒,姜末,蒜蓉爆香.然后把蒸熟的土豆和咸鱼下锅翻炒.放少许酱油.不用放盐,咸鱼已经有咸味.