清香椒叶土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：1个
花椒叶 ：10多片

辅料

干辣椒 ：3个
盐 ：适量
橄榄油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 土豆削皮切片放水中，泡去部分淀粉，用筛网滤干水份，花椒叶去除杆子只留叶子部分清洗干净备用。

2. 锅热油，干辣椒用手掐成小段放入锅中，炝出香味，接着把花椒叶也放进锅炒拌。

3. 把土豆片倒入锅中翻炒几秒后，加少量清水继续翻炒。

4. 待水锅中水快干时加入适量盐、味精炒拌均勻，就可以起锅装盘，上桌啦！