尖椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

尖椒 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
鱼露 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮切片，用清水浸泡。尖椒切片，胡萝卜也切片。葱姜蒜切碎备用。

2. 起锅，葱姜蒜炝锅。

3. 放入胡萝卜炒出胡萝卜素。

4. 加入尖椒翻炒片刻。

5. 最后加入土豆翻炒均匀，再加入盐、糖、鱼露及一点点生抽，炒熟出锅。