杏片扬丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扬丸 ：1包
低筋面粉 ：40公克
蛋 ：1个
杏仁片 ：适量
多力沙拉 ：适量

辅料

具体步骤

1. )杏仁片倒在浅盘上，将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。

2. )将扬丸沾上一层面煳后，再移至放有杏仁片的浅盘上均匀裹上杏仁片，全部材料作好备用。

3. )将油加热至120℃～130℃左右，即可将扬丸入锅慢慢油炸炸透，起锅前开大火逼油，至杏片扬丸呈金黄色即可，食用前淋上少许沙拉酱则更美味。