夏天必吃！酸奶水果捞的做法你学会了吗

随着季节的变化，我们生活中的食物也有了一定的变化，最明显的就是那些街头小吃了。到了寒冷的冬季，我们总喜欢手捧一杯热奶茶或者吃着甜滋滋的烤红薯，感觉整个人都暖和了。而到了炎热的夏季，凉爽的夜晚里，吃炒冰或者酸奶水果捞，就成了我们的最爱。

一、酸奶水果捞介绍

酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品，它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶，放入整颗鲜红草莓，甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大块果粒，每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹。它富含蛋白质和多种维生素，具有减肥美容、开胃消暑的作用，男女老少都很适宜。让你能够吃出水果的小情调,既营养又可美滋滋地享受一下炎炎夏日里的透心凉。

二、酸奶水果捞的做法

食谱1

主料：

新鲜草莓26个，菠萝0.5个。

辅料：

自制酸奶、食盐适量。

做法：

1、清水里放入适量食盐，搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂，先用清水过一遍，再放进淡盐水里浸泡片刻;

2、菠萝削去外皮，切成方块，也用淡盐水浸着;

3、浸过淡盐水的草莓，再用清水洗几遍后沥水;最好不要冲洗，草莓比较娇气;

4、菠萝也用相同的方法处理好;

5、将草莓对半切开;

6、将草莓、菠萝放进杯子里，层层叠加，面上用草莓装饰;

7、剩余的草莓菠萝也用杯子装好;

8、淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点，市售酸奶也可以，不过自制的酸奶吃起来没那么多负担。

食谱2

食材：

西瓜适量、哈密瓜适量、红心火龙果适量、酸奶200克、葡萄干少许

方法/步骤：

1、将红心火龙果挖成火龙果球备用。

2、将西瓜挖成西瓜球备用。

3、将哈密瓜挖成哈密瓜球备用。

4、将火龙果球、西瓜球、哈密瓜球放在一个大碗里混合。

5、加入200克酸奶。

6、撒上少许葡萄干，酸奶水果捞就做好了。

小贴士：

酸奶水果捞做好后可以先放入冰箱冷藏一会，口味更佳。

食谱3：

主料：

香蕉(一个)、酸奶(200克)、小芒果(两个)、奶油草莓(适量)

做法步骤：

1、芒果和奶油草莓洗干净

2、准备好香蕉和酸奶

3、草莓从中间一分为二，留几个整个的，香蕉和芒果切成小块

4、放在合适的容器里

5、酸奶倒在上面

6、中间放上芒果丁，在摆上草莓，就可以吃啦

炎炎夏日，来一份酸奶水果捞一定很舒适！可是街上卖的酸奶水果捞动辄二十几三十几，性价比很低，而且食材也不一定新鲜。但是如果你掌握了酸奶水果捞的做法你就可以随时随地在家里自制酸奶水果捞了，不仅降低了食物的成本，安全性和热量也可以保证哦。