关于扬丸的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料扬丸：1包低筋面粉：40公克蛋：1个杏仁片：适量多力沙拉：适量辅料具体步骤1.)杏仁片倒在浅盘上，将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。2.)将扬丸沾上一层面煳后，再移至...

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原...

食材明细主料鸡蛋（2枚）辅料牛油果（1个）胡萝卜（10g）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扬帆起航的做法步骤1、鸡蛋煮的比平时时间要长，保证蛋黄全熟。放入冷水中，为了去蛋皮方便2、牛油果，取肉3、牛油果放入搅拌机4、均匀切蛋，...

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原...

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝，后经历代厨师逐步创新，结合淮扬菜特点，发展而成。广义的扬州炒饭，品种多，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中，什锦蛋炒饭是最典型的品种，既有...

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原...

“有内容的炒饭两人份”食材明细主料米饭（2碗）黄瓜（1/2根）胡萝卜（1/3根）火腿肠（1根）玉米（1/2碗）鸡蛋（2颗）葱花（少许）辅料盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扬州炒饭的做法步骤1、准备食材，黄瓜胡萝卜火腿肠切粒小葱切成葱花鸡蛋...

“客家美食，多姿多彩。扬梅丸，形态跟扬梅一样，开口笑，开开心心。”食材明细主料牛肉（200克）牛筋（200克）猪肉（100克）辅料姜（40克）盐（适量）油（少许）淀粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家扬梅丸的做法步骤1、把猪肉、牛肉...

食材明细主料猪肉（适量）小葱（适量）姜（适量）小麦粉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）花生油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）扬子饼的做法步骤1、准备肉馅。将猪肉、小葱切丁，姜切末，备用。2、揉面。冷水和面并切成大小一样...

“扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢？有三个要点。第一，米饭一定要用隔日夜的米饭。第二，各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾仁。以及玉米和鸡蛋。。第三就是...

“扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色，制作精细，炒制完成后，颗粒分明，软硬有度，色泽饱满，鲜嫩滑爽，香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠，经过历代厨师的不断改进，沿着“海上丝...

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原...

我们中国自古以来就有很多的美食，在美食的发展过程中形成了四种比较大的菜系，四种菜系包括淮扬菜、川菜、鲁菜和粤菜，其中淮扬菜在日常生活中与维扬菜是特别容易被搞混的，因为两者只有一字之差，那么维扬菜和淮扬菜的区别是...

“唐扬炸鸡！——“karaage”，一款独具特色的日式炸鸡，味道口感很不一般——其特点是外酥里嫩、汁水丰富，无论老幼尽皆喜爱！注意这样几个小窍门，人人都能做出来——1、使用鸡腿或鸡翅。用鸡腿要去骨，作为一餐的主菜，配啤酒再合...

食材明细主料扬州面（适量）辅料青虾（两只）韭菜（少许）素鸡卷（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扬州面的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、洗净改刀。3、煮锅内注水烧开，放入扬州面。4...

不是。扬州炒饭是广东地区的炒饭，在制作的时候要加入火腿丁，青豌豆，虾仁，鸡蛋，海参，香菇，胡萝卜丁，扇贝和米饭一起炒制。在炒制的时候火候不能过大，火侯太大就容易把米饭炒糊，中小火炒制米饭即可，把米饭炒2-4分钟后就可以放入这...

淮扬菜是淮安菜，维扬菜是扬州菜的特色。维扬菜以扬州为中心，讲究做工精细，口味南北兼备，它是淮扬菜的重要组成部分，它的菜品主要有：金葱高邮麻鸭、盐水虾、油港龙虾、天香荷藕、宝塔酱菜、紫檀虎尾、扬州炒饭。维扬菜品的原...

“很下饭的一道菜，蛮好吃滴！”食材明细主料韭菜（一小把）辅料粉丝（适量）鸡蛋（两个）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）淮扬小炒的做法步骤1、韭菜洗净切成小末2、粉丝用开水泡一会，凉水洗净，也切成小末状...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料扬丸：1包青椒：适量红椒：适量洋葱：适量葱段：适量蒜头：2瓣沙茶酱：适量香菇蚝油：适量糖：适量水：适量太白粉水：少许辅料具体步骤1.所有材料洗净，将青椒、红椒、洋葱都...

“扬州蛋炒饭是享誉全国的一道扬州美食。虽然只是蛋炒饭可是因其食材丰富，口感鲜美，而成为一道名吃。炒好的蛋炒饭入烁金闪烁，光润油亮鲜美爽口。”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（3个）辅料鸡胸肉（50克）火腿（50克）大虾（6个）香菇（6个）海...

“请各位看官看仔细：是“老扬”，不是“老杨”，更不是“老汤”。因为是山寨了“老杨”的做法，应该取名“老杨鸡块”，又怕“老杨”有忌讳，所以就把木“杨”换成了手“扬”。改叫为：【老扬鸡块】”食材明细主料鸡胸肉（300g）鸡蛋（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料葱段：1/2支蒜头：2瓣沙茶酱：1小匙香菇蚝油：1小匙糖：1/4小匙水：1小匙太白粉水：少许扬丸：1包青椒：40公克红椒：40公克洋葱：40公克辅料具体步骤1.)所有材料洗净，将青椒...

食材明细主料猪通脊肉（400g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（10g）酱油（10g）料酒（10g）白糖（8g）十三香（5g）淀粉（15g）蛋清（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苏扬大烤的做法步骤1、猪通脊肉切成3毫米的薄片。2、切好的猪肉用...

食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）红萝卜（适量）洋葱（适量）蘑菇（适量）青红椒（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备齐了！2、牛肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切...

“灿烂家乡的特色美食炉包，之前已经发过，今天来道－－扬子饼。图片是晚上拍的，有些虚，嘿嘿~不过，步骤图还行~”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）扬子饼的做...