野山椒蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

鱼 ：一条
野山椒 ：适量

辅料

生姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 鱼洗净，切块3毫米厚的块，用姜丝，葱段，酱油，料酒，盐腌制30分钟。

2. 腌好的鱼肉装盘，倒入适量的蒸鱼豉油。

3. 野山椒切碎，锅中倒入适量的油，等油开，关火。放入野山椒翻炒。

4. 把炒好的野山椒盖在鱼肉上。入高压锅蒸15分钟。

5. 蒸熟即可。