小葱饺子的做法 小葱饺子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱饺子的做法步骤

• 1、葱和芹菜洗净备用。

• 2、前腿肉洗净切片后剁成肉沫。

• 3、剁好后的肉沫加入盐，鸡精，花生油，八角粉。

• 4、将馅料抓匀备用。

• 5、肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。

• 6、面粉加入水搅拌至絮状。

• 7、揉成面团后将面醒发半小时左右。

• 8、取一小面团搓成长条，分切成小面剂。

• 9、用擀面仗将面皮擀薄。

• 10、舀上肉馅后将饺皮包紧。

• 11、锅中水烧开，加入少许盐，花生油。

• 12、将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。

• 13、饺子煮至浮上就差不多了。

• 14、成品。