香椿与黄瓜能一起吃吗

黄瓜是许多小伙伴都十分喜爱的食物，黄瓜不仅味道清香，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素，是聚餐、吃饭时不错的选择，而且黄瓜还可以被做成各种美味佳肴，例如鸡蛋黄瓜等，那么香椿与黄瓜能一起吃吗？下面我们具体看看吧！

香椿是一种营养价值比较高的食材，在春季的时候香椿季节性非常的强，营养功效也是非常不错的，黄瓜是人们在夏天吃的非常多的一种蔬菜，这种蔬菜在全国各地都有广泛的种植，价格也比较便宜，黄瓜吃起来非常甜脆，而且具有很多作用，比如夏天吃黄瓜具有清热解毒的作用，现在很多人都有减肥的需要，黄瓜是人们公认的减肥佳品这两种食材最好不要在一起吃，可还是因为黄瓜里面含有维生素c的降解酶，会影响香椿里面的维生素c，不但会影响人体的营养吸收，还容易导致肠胃出现不良。

一、香椿与黄瓜能一起吃吗

黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

二、香椿怎么吃好吃

1、香椿芽拌豆腐

材料：豆腐5O0克，嫩香椿50克。

做法：豆腐切块，放锅中加清水煮沸沥水，切小丁装盘中;将香椿洗净，稍焯，切成碎末，放入碗内;加盐、味精、麻油，拌匀后浇在豆腐上，吃时用筷子拌匀。

小提示

此食品具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。适用于心烦口渴，胃脘痞满，目赤，口舌生疮等病症。

2、香椿炒蛋

材料：香椿250克，鸡蛋5枚

做法：将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块;投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。

小提示

此食品具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

3、摊香椿饼

材料：面粉500克，腌香椿头250克，鸡蛋3枚，葱花适量

做法：将香椿切成小段，用水将面粉调成糊;加入鸡蛋、葱花、料酒，和切段香椿拌匀;平锅放油烧热，舀入一大匙面糊摊薄，待一面煎黄后翻煎另一面，两面煎黄即可出锅;待一面煎黄后翻煎另一面，两面煎黄即可出锅

香椿与黄瓜能一起吃吗？相信看到这里，很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。黄瓜是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，而且黄瓜不仅是西餐中必不可少的一种蔬菜，也是很多中餐必用食材，但是香椿与黄瓜最好不要一起吃哦。