家庭版红烧土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：两个

辅料

干辣椒 ：三个
大蒜 ：一粒
葱花 ：少许
蚝油 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 猪油（为什么要选择肥肉炼的猪油，因为待会煮土豆的时候就会有肉味）

2. 土豆切滚刀块

3. 葱花，大蒜

4. 干辣椒

5. 热猪油，放入辣椒，大蒜爆香

6. 放入土豆

7. 略炒过后加入水，没过土豆

8. 加入少许盐，鸡精然后盖上盖子焖

9. 水差不多干的时候放入少许蚝油再盖上盖子焖至干水

10. 留点汁

11. 加入葱末，略翻一下去生就可以起锅了