[家庭版]红烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：100

辅料

老抽 ：适量
姜丝 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量
蒜末 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.排骨用水抄一下。

2.锅烧热，放入适量植物油。

3.加入适量葱、姜、蒜，爆出香味。

4.加入一勺糖炒出颜色。

5.加入料酒。

6.加入老抽。

7.加入排骨。

8.煮一会儿。

9.加入适量葱末和蒜末。

10.大火收汁。

烹饪技巧

我步骤弄错了。应该放完排骨再放料酒和酱油。当时说话忘了。弄反了。不过味道超级棒。