家庭版红烧豆腐皮包肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐皮 ：数张
肉馅 ：少许

辅料

具体步骤

1. 整张的豆腐皮摊开,切成四份.

2. 取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅,

3. 像包春卷一样卷起来.

4. 全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金黄色.

5. 煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概5~8分钟,熟了就可以了

6. 加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概5~8分钟,熟了就可以了

烹饪技巧

中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。