花朵甜甜圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

花朵甜甜圈口感香甜绵密，造型文艺可爱。用来做早餐、甜点、下午茶都是极佳的。温暖舒适的午后再来一道花朵甜甜圈，幸福满满的。用最普通的原材料，较简单的步骤，就可以做出这道可爱喜人的甜品了，快来学习一下如何在家里做出花朵甜甜圈吧~

主料

高筋面粉 ：210
牛奶 ：108
盐 ：2
酵母 ：3
黄油 ：30
鸡蛋 ：35
细砂糖 ：35

辅料

糖粉 ：适量

具体步骤

1.将除黄油外的面团材料倒入面包桶中，液体在下粉类在上，然后将桶放入面包机中固定好

2.设定“生面团”程序，包含揉面+发酵两大步骤，默认时间1：40

3.程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油

4.面包机自动运行，黄油会慢慢和面团融合到一起

5.揉面结束，面团已能拉出薄膜，达到扩展阶段

6.程序继续运行，开始发酵，至程序结束，发酵完毕

7.取出面团，揉匀排气

8.将面团分割成约10g/个重的小面团

9.分别滚圆后松弛10分钟

10.裁好几张油纸，将小面团每6个一组在油纸上摆成一圈，放到温暖湿润处进行最后发酵

11.发酵完毕，每组涨发后的面团已经连接到一起了

12.锅内倒入适量油，烧热后将油纸和面坯一起放入锅中，继续小火炸制

13.约2分钟后翻面，继续炸制另一面

14.直至两面金黄后，将炸好的甜甜圈捞出即可，可直接食用，也可以撒糖粉装饰