面煳式甜甜圈怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：230公克
蛋 ：1个
牛奶 ：150公克
砂糖 ：50公克
奶油 ：30公克
泡打粉 ：2小匙
香草精 ：少许

辅料

具体步骤

1. 所有材料都分别秤量好备用，材料必须秤量精准，才不会影响成品品质。

2. 蛋与牛奶混合调匀后，加入砂糖、融化的奶油、香草精拌匀至融化后，加入过筛2次的面粉与泡打粉，用打蛋器拌打均匀。

3. 面煳要搅打至无颗粒状，均匀细滑。

4. 将面煳倒入甜甜圈机中，利用橡皮刮刀辅助将面煳刮进甜甜圈机中。

5. 将面煳挤入油炸锅中，以160～170℃油炸。

6. 第一面油炸5分钟后，用长筷翻面再炸5分钟。

7. 挟起放在网架上沥油，趁热沾上糖粉即可。