美味的奶酪司康怎么做好吃又简单
奶酪司康是一道奶香味十足的小甜点，采用烘烤的制作手法制作而成，司康其实就是英式快速面包，可以做成甜味和咸味的，可以当作早餐也可以当作甜点，奶酪司康营养价值高有防癌是功效，还有很多对身体有益的功效，奶酪司康好吃又营养。
主料
低筋面粉 ：100高筋面粉 ：25
奶酪 ：15
泡打粉 ：4
牛奶 ：60
辅料
黄油 ：25白糖 ：25
具体步骤
1.低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合过筛，倒在案板上，放入黄油和奶酪
2.将黄油、奶酪和面粉混合
3.用手掌跟搓碎黄油、奶酪和面粉，看上去会非常粗糙
4.在面粉中间弄个洞，放入牛奶、白糖
5.混合均匀，表面粗糙
6.用保鲜膜整形成圆形
7.切成八份，每个高大约2厘米
8.在司康表面刷牛奶，烤箱180度预热，中层，烤至上色25分钟左右即可
1、黄油和面粉充分融和。2、混合的时候，不要过度。3、表面刷牛奶或鸡蛋都可以。4、吃的时候配上果酱最佳。
