好吃的蔓越莓贝果怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的蔓越莓贝果是一道比较出名的小吃，可以在下午茶的时候吃这些，也可以在休闲的时候或者比价饿的时候吃也是非常好的呢，口感非常的好，脆脆的，入口很好的，这道点心的做法也是很简单的，所以让我们一起来做起来吧，你一定会学会的啦。

主料

高筋面粉 ：120
低筋面粉 ：120

辅料

蔓越莓干 ：适量
朗姆酒 ：适量
盐 ：适量
酵母粉 ：适量
黄油 ：15
白糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

高粉120g，低粉120g，水140g，盐少许，糖20g，酵母2g，加入面包机揉匀后，加入黄油揉至扩展阶段，加入泡好沥干的蔓越莓干揉匀。分割9等份盖保鲜膜松弛10分钟。取一份，擀成牛舌状，卷起

搓长，一边擀成扇形，然后头尾相接，包起捏紧。盖保鲜膜饧30分钟

1L水+50g糖烧开，放入贝果两面各烫30秒，排入烤盘中。烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟