清淡的海鲜鱼丸杂蔬面怎么做好吃又简单
最近吃得太好了，都是大鱼大肉的。虽然说有鱼有肉很好，可是再怎么好吃的东西也耐不住量的摧残，吃多了还是会腻的，所以今天就想吃一点清淡点的东西。煮饭又好累，做面好了，海鲜鱼丸杂蔬面。荤素搭配得十分完美，营养价值也高，最重要的是还清淡的来又不失美味。
主料
面条 ：适量（根据每人食量）g海鲜丸子 ：300
黄瓜 ：适量片
青红椒 ：适量条
白萝卜 ：适量片
辅料
料酒 ：适量匙菜籽油 ：适量
盐 ：适量
生姜花椒蒜 ：适量粒
香葱 ：2根
鸡精 ：适量
生抽 ：3匙
具体步骤
1.1、将青红椒切短丝，白萝卜、黄瓜切薄片，生姜和蒜切粒备用。
香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘，所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅，要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥，需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量，要蒸4次才能完成。
葱花，酱油和花生油搅匀，开水后上锅蒸2分钟
8.8、吃的清淡的可以就那么吃了，如果口味重点的，里面还可以加适量生抽调味。如果喜欢麻辣口味的，自己加辣椒油就可以了，口味都可以自己调哈！但是个人建议海鲜丸子还是和清汤更配哈！呵呵…个人意见仅供参考，不喜勿喷哦！
1、里面的蔬菜是配菜，所以量不必太多，主要起一个提鲜解腻的作用，避免吃多了丸子觉得油闷的感觉，因为是清汤，所以配料很少，喜欢重口味也可以自己diy调料哈！跟平常吃面下料差不多啦。
