准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟这道美味抹茶双色蛋白糖简直就是抹茶控们的福利,浓浓的抹茶味,搭配甜甜的味道,简直就是味蕾的极大享受!!这道甜点简单易学,零失败,单身狗们还不快学起来,以后爱人的胃就靠这道小甜点来俘虏啦!!!不说了,再说口水就该流下来了!!我要开始做这道甜点了~~
主料
蛋白 :
210糖粉 :
210 辅料
抹茶粉 :
适量 具体步骤
1.蛋白加糖粉打发成有小弯钩状态
2.拿一个小碗装点抹茶粉
3.挖一勺蛋白霜倒入碗中
4.拌匀后装入裱花袋的一边
5.再其他空的位置填满白色的蛋白霜
6.挤在裱花袋中
7.100度烤30分钟后再烤箱中焖5分钟后即可
烹饪技巧
蛋白和糖粉量要相等。