![简单版咸鱼肉饼怎么做好吃又简单]( "简单版咸鱼肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲑鱼 ：
200公克猪绞肉 ：
300公克蛋 ：
2颗葱 ：
1根 姜 ：
20公克 酱油 ：
1/2大匙糖 ：
1/2大匙 胡椒粉 ：
1小匙香油 ：
1/2大匙面粉 ：
2大匙盐 ：
1/2大匙酒 ：
1大匙 辅料
具体步骤
1. 鲑鱼洗净切成1公分粒状，以调味料B腌约30分钟后沥干，再以3大匙沙拉油(份量外)煸干，再沥干油脂备用。
2. 葱、姜切成细末状，与作法1的鲑鱼、猪绞肉、蛋及调味料A搅拌均匀。
3. 取一平底不沾锅，热锅，将作法2放入锅中煎成圆饼状，以小火煎约5分钟后翻面，继续煎约5分钟至表面颜色微焦即可。
