好滋味双米肉粽怎么做好吃又简单
准备时间:1小时30分钟 烹饪时间:2小时
小米 :20
五花肉 :100
生抽 :少许
姜 :一小片
胡椒 :少许
干辣椒 :一个
双米肉粽的营养大于一中米的粽子哦,大家店铺值得粽子是我们中华民族的床头美食,不仅在节日的时候我们可以享用,在平时的日子里面我们也是一样可以吃到的,今天用的是糯米和小米哦,不会让让肉吃起来那么油腻了,也多了一种清香哦。
主料
糯米 :600小米 :20
五花肉 :100
辅料
盐 :适量生抽 :少许
姜 :一小片
胡椒 :少许
干辣椒 :一个
具体步骤
把肉切成方块,放入盐胡椒粉辣椒生抽老抽姜丝干辣椒腌半天
小米糯米淘洗干净拌在一起用清水泡半天
半天过去了把拌肉的汤倒入糯米里,事先倒掉泡的清水!倒入腌肉的汤拌匀
粽叶窝个圈放一半的米压紧
放入一个腌好的肉再撒上糯米
用左边的叶子盖上折好绳子扎紧即可
锅里放适量水,盖上盖子按下煲汤键即可